Витграсс – необычайно полезный и вкусный сок из ростков пшеницы, который рекомендуется пить каждому ежедневно. Часто среди тех, кто хочет вырастить витграсс самостоятельно, возникает вопрос как это сделать без земли?
Сам витграсс можно купить в разных интернет-магазинах или специализированных точках, но некоторые люди предпочитают готовить сок сами.
Содержание
1. Технология выращивания ростков пшеницы без земли
2. Как лучше: с землей или без?
3. Лучше покупать ростки или выращивать самостоятельно?
Процесс приготовления напитка начинается с покупки правильных зерен. Лучше выбирать зерна, специально созданные для проращивания. Так вы сможете быть уверенными, что их не очистили и ничем химическим не обработали.
Технология выращивания ростков пшеницы без земли
Обычно для проращивания зерен и получения ростков, из которых можно сделать витграсс, нужна земля. Однако существует технология, при которой зерна прорастут и без нее. Суть заключается в том, что ростки пшеницы берут питательные вещества из зерен, а не из земли. Важное значение имеет правильное увлажнение.
Этапы выращивания ростков для сока без использования земли:
1. Зерна тщательно промываются и выкладываются на блюдце в несколько слоев.
2. Зерна заливаются водой по краю верхнего зерна.
3. В течение 2-3 дней воду нужно менять 3 раза сутки.
4. В течение последующих 2-3 дней зерна промываются 1 раз в сутки.
5. Проклюнувшиеся с ростками зерна укладываются на дно контейнера, выложенного картоном (сверху можно посыпать опилками).
6. Зерна увлажняются из пульверизатора и ставятся на теплую поверхность на 6-7 дней.
Ростки можно срезать, когда они достигнут длины 9-12 см. Считается, что именно при такой высоте в них содержится максимальное количество полезных элементов.
Как лучше: с землей или без?
Земля не является обязательным компонентом для выращивания зерен, но она повышает вероятность прорастания пшеницы. Ростки вытягиваются быстрее, получаются сочнее. Поэтому если есть возможно высадить зерна в землю, то воспользуйтесь ею. Но если такой возможности нет, а выращивать пшеницу хочется, то смело используйте технологию без земли.
Лучше покупать ростки пшеницы или выращивать самостоятельно?
Выращивать пшеничные ростки несложно и не затратно по деньгам и времени. Однако никто не гарантирует вам качество купленных зерен, поэтому результат предугадать нереально. Купленный готовый витграсс проходит несколько контролей качества и производится по инновационным технологиям, соответственно точно содержит необходимый комплекс витаминов, аминокислот, макро и микроэлементов.
