Рецепт этого торта и способ его приготовления очень простые. Поэтому «Битое стекло» может крупно выручить каждую хозяйку, которой за ограниченное время необходимо накрыть праздничный стол. Ведь для создания этого торта вовсе не потребуется использование газовой плиты. Но, несмотря на это, «Битое стекло» выглядит весьма оригинально и при этом, торт очень вкусный и нежный.
Ингредиенты:
• 500 грамм нежирной сметаны;
• 500 грамм сладкого мелкого крекерного печенья;
• 2 стакана сахара;
• 25 грамм желатина;
• Ванилин;
• Фрукты.
Приготовление:
Желатин растворить в стакане горячей кипяченой воды. Затем перемешать со сметаной, сахаром и добавить печенье и мелко нарезанные фрукты. Полученную массу необходимо тщательно перемешать, чтобы равномерно распределить крекеры и фрукты. После этого, торт следует оставить на некоторое время в холодном месте до полного застывания. Чтобы извлечь торт из посудины нужно подержать ее над водяной бане и аккуратно переложить на плоскую тарелку. Украсить торт можно шоколадом или фруктами.
