Мы давно наслышаны о пользе приготовления пищи на пару и многие уже приобрели себе в помощники пароварку. Она позволяет приготовить пищу, не используя жиры, сохраняя при этом все полезные вещества. Незаменимая вещь в диетическом питании.
Но знаете ли вы принцип работы этого прибора и как правильно выбирать пароварку при покупке. Из чего состоит пароварка? Это ёмкость для воды с нагревательным элементом и кольцом для него, чтобы создать небольшое пространство и ускорить закипание воды для быстрого приготовления пищи. Следующим идёт поддон, куда стекает конденсат, и сок из пищи. Потом следует непосредственно ёмкость для продуктов с решетчатым дном для свободного прохождения пара и сверху крышка с небольшими отверстиями, для выхода лишнего пара наружу.
На первый взгляд не совсем понятно, чем стоит руководствоваться при выборе пароварки, но тот, кто уже пользовался этим прибором, может указать ряд моментов влияющих на удобство в использовании и качестве приготовления. Одной из главных проблем может быть плохое качество пластмассы, где готовиться еда и в результате чего, постоянно наблюдается неприятный запах в пище. Если вы почувствовали неприятный пластмассовый запах уже в магазине, отказывайтесь от этой модели.
Убедитесь в наличии таймера, он должен быть как минимум на полчаса, но желательно на большее время, проверьте отверстие носиков для добавления воды во время готовки, они не должны быть узкими. И конечно мощность самой пароварки, чем она больше, тем быстрее будет готовиться ваша еда.
