Еще один чудесный рецепт быстрого десерта – шоколадной колбаски. Как и многие шоколадные десерты сладкая колбаска очень калорийна.
Ее легко сейчас можно найти и купить в магазине. Но ведь мы то с вами знаем, что не может быть ничего вкуснее приготовленного своими руками блюда. Тем более, что все ингредиенты мы ложим сами и знаем о натуральности, каждого приготовленного нами продукта.
Этому рецепту уже довольно много лет и по нему готовили хозяйки не одно поколение. К нему не останутся равнодушны ни дети, ни взрослые. Приготовив такой десерт один раз – вы станете готовить его постоянно.
Вкуснее этого десерта ничего не может быть! А приготовить его – проще простого!
Все что нужно это немножко терпения и несколько ингредиентов:
– пачка сливочного масла
– половина упаковки какао
– горсть измельченных грецких орехов
– одна банка сгущенного молока
– полтора килограмма рассыпчатого песочного печенья
Способ приготовления, настолько прост, что шоколадной колбаской можно баловать себя и своих домашних хоть каждый день.
Сначала измельчаем песочное печенье в крошки, лучше это сделать в блендере или перекрутить печенье на мясорубке. Несколько печенюшек разломать на небольшие кусочки.
Затем берем сливочное масло и растапливаем его в небольшой кастрюльке на водяной бане. Когда масло полностью растворится и обретет желтоватый цвет, добавляем в него половину пачки какао, банку сгущенного молока, тщательно перемешиваем и снимаем кастрюльку с водяной бани.
Добавляем к всему этому раскрошенное печенье и орехи. Перемешиваем все до однородной массы. Получившаяся смесь должна легко отставать от стенок кастрюльки.
Затем нужно выложить получившуюся шоколадную-ореховую массу на пищевую пленку, формируя небольшое шоколадное полено или придавая ей форму колбасы.
Получившееся шоколадное полено следует убрать в холод, желательно на двадцать четыре часа. Через сутки достать колбаску, разрезать на кусочки и выложить на блюдо. Затем его можно смело употреблять.
Всем приятного чаепития!
