Привет. Меня зовут Николай. Каждый день встречаюсь лицом к лицу с сотнями ваших вопросов и ответов. У меня пока на сайте самое большое количество ответов, но это вовсе не моя заслуга. Часто эксперты Отвечариума не до конца оформляют свои профили и ответы на вопросы записываются мне в актив :). Делаю все для того, чтоб "награда нашла своего героя". Добавляйтесь в эксперты Отвечариума и отвечайте на вопросы других пользователей. Давайте дружить.
Награды
Пока наград нет.
Все ответы автора
603 0 16.06.2014
Ответ: Каждая женщина хочет быть всегда молодой, но увы годы берут свое и наше лицо начинает увядать, начинаю появляться морщины. Как раз как избавиться от таких морщин и омолодить лицо в целом придать ему былую свежесть я рассажу в этой статье, а поможет нам в этом растение под названием алоэ.
660 0 16.06.2014
Ответ: Все знаю детскую загадку про лук - «сидит дед, во сто шуб одет, кто его раздевает, тот слезы проливает», но мало кто знает, почему же все-таки проливают слезы, когда чистят лук. Все дело в том, что лук содержит вещество лакриматоре, от латинского lacrima что означает слеза.
457 0 16.06.2014
Ответ: Изжога это жжение в желудке и груди, иногда сопровождающаяся давлением в груди. Это неприятное ощущение возникает при попадании кислоты из желудка в пищевод. Возникает изжога через 2-3 часа после еды, при подъеме тяжести и резком наклоне.
493 0 16.06.2014
Ответ: У организма человека очень много защитных реакций, одна из них это кашель. В процессе откашливания из дыхательных путей выводятся опасные вещества. Поэтому борьба с кашлем с помощью различных медицинских препаратов иногда может быть не желательна.
528 0 16.06.2014
Ответ: Когда по улице идет девушка с красивыми, длинными волосами, мы далеко не всегда задумываемся, чего стоит ей ухаживать за ними. А ведь усилий нужно приложить немало. Конечно, для этого нужно применять всевозможные маски, чтобы укреплять корни. Тогда и рост волос ускорится.
412 0 16.06.2014
Ответ: Время от времени нас неудержимо тянет вздремнуть днём часок-другой, но не каждый может позволить себе эту роскошь из-за нехватки свободного времени.
469 0 16.06.2014
Ответ: Принято считать, что соль является белым врагом человека, впрочем как и сахар. В действительности же, просто надо знать меру и употреблять эти сыпучие продукты в умеренных дозах.
487 0 16.06.2014
Вопрос: Фитотерапия – что это?
Ответ: Природа щедро одарила людей своими богатствами, которые несут в себе естественную целебную силу трав. Фитотерапия, в отличие от медикаментов, более мягко воздействует на организм человека, повышая иммунитет, очищая органы, обогащая каждую клеточку необходимыми веществами.
450 0 16.06.2014
Ответ: Не сыскать на свете такой женщины, которая перед торжественным вечером не волновалась, мечтая о том, какой эффект на окружающих она произведет своей внешностью и нарядом. Так что же нужно сделать, чтобы в этот вечер выглядеть необычайно привлекательной?
428 0 16.06.2014
Вопрос: Чем полезна капустная диета?
Ответ: Похудение на капусте признаётся специалистами самой безопасной для организма и эффективной монодиетой. Дело в том, что жёсткая десятидневная капустная диета насыщает организм важнейшими для него витаминами, микроэлементами, минералами и аминокислотами (например, антилипидной кислотой; она стимулирует обменные процессы, очищает кишечник от токсинов и шлаков).
565 0 16.06.2014
Ответ: Экспериментировать со своей внешностью любит большая часть прекрасного пола. Существенно изменить свой облик можно, например, с помощью окрашивания волос. К сожалению, такие изменения зачастую сильно вредят самим волосам. Но, если вы все-таки решились на окрашивание, то просто следуйте правилам, благодаря которым, ваши волос сохранят здоровье и красоту.
442 0 16.06.2014
Вопрос: Как повысить иммунитет весной?
Ответ: С наступлением весны некоторые люди чувствуют усталость, сонливость, плохое настроение. Причина этого – весеннее снижение иммунитета организма, вымотанного долгой зимой. Как же поднять свои силы, улучшить самочувствие, не прибегая к каким-либо затратам и не используя медикаменты?
482 0 16.06.2014
Ответ: Облысение у женщин. Начальная стадия облысения полагает неестественные изменения , в следствие чего возникает потеря волос. Также имеется и другие стадии облысения, такие как : диффузная, андрогенная и тепогенная алопеция.
493 0 16.06.2014
Ответ: Очень часто происходит так, что женщины хорошо ухаживают за кожей лица, но забывают про шею. Остерегайтесь старения шеи, потому что она не только показывает наш возраст, но и добавляет нам более лет, чем есть на самом деле. Карбокситерапия является одним из самых эффективных методов лечения старения шеи.
472 0 16.06.2014
Ответ: Упражнения на пресс являются одними из самых забытых в большинстве процедур. Они требуют силы и настойчивости, и поэтому стоит напомнить вам о пяти причинах, почему вы не должны колебаться, делая их.
413 0 16.06.2014
Ответ: Маска с тыквой и яичным желтком идеально подходит для женщин с чувствительной и склонной к раздражению кожей.
494 0 16.06.2014
Ответ: Утром, после чистки зубов, не забывайте и про губы. После ополаскивания рта, помассируйте губы зубной щеткой, затем нанесите жирный крем, предназначенный для лица.
505 0 16.06.2014
Ответ: К сожалению, не всех природа наградила идеально чистой кожей. Кто-то сам виноват в том, что на лице появляются черные точки, прыщи, и от этого всего очень тяжело исправиться.
512 0 16.06.2014
Вопрос: Как выглядеть ухоженной?
Ответ: Если женщина говорит, что природа не наградила ее красотой, и именно поэтому она выглядит неухоженной, вероятнее всего, она ленивая. Но не только лень отражается на вашем внешнем виде, такие факторы как недосып, стрессы и неправильный образ жизни отнюдь не сделают вас привлекательнее. В этой статье описаны самые нужные советы которые помогут вам стать ухоженной и уверенной в себе женщиной!
466 0 16.06.2014
Ответ: Целлюлит проблема каждой второй девушки – женщины. Виновен в этом сидячий образ жизни, стресс, отсутствие физических нагрузок, неправильное питание, плохая экология, вредные привычки.
469 0 16.06.2014
Вопрос: Как убрать мешки под глазами?
Ответ: Современный темп жизни, стрессы и постоянные недосыпания не могут не отразиться на коже глаз. Тем более что кожа на нижних веках наиболее тонкая. Предлагаем вашему вниманию ряд рецептов по избавлению отеков под глазами и приданию выразительности и свежести вашему взгляду.
401 0 16.06.2014
Вопрос: Что такое разгрузочный день?
Ответ: Разгрузочный день – это отдых нашего организма, который трудится не переставая круглые сутки, для того, чтобы продолжить работать на нас вновь и вновь с еще большей силой. Один из секретов стройности китайцев – это и есть разгрузочные дни.
492 0 16.06.2014
Вопрос: Чем полезен косметический лед?
Ответ: Всем известно о чудесных омолаживающих свойствах холода для лица. В древности красавицы умывались талой водой. Сейчас популярно использование косметического льда. Сделать его дома не составит труда. Вот несколько действенных рецептов.
512 0 16.06.2014
Ответ: Каждый мечтает о голливудской улыбке и идеальной белизне зубов. Современная стоматология предлагает огромное количество процедур, которые стоят больших денег, но и безопасность некоторых из них для дальнейшего здоровья зубов до сих не выявлена.
520 0 16.06.2014
Ответ: Хотите предать аристократический оттенок коже? Считаете что смуглая или покрасневшая кожа после загара Вам не к лицу? Или вам надоели веснушки и пигментные пятна? Представляем вашему вниманию простые рецепты отбеливания кожи, использование которых не вызовет у вас затруднений.
524 0 16.06.2014
Вопрос: Опасно ли носить стринги?
Ответ: В теплую пору года, в сезон обтягивающей и легкой одежды практически все девушки и женщины не могут представить свой гардероб без «стрингов». Стринги – это трусики, способные решить проблемы выделяющихся под тканью юбок и брюк швов от нижнего белья.
551 0 16.06.2014
Вопрос: Что делать при зуде кожи?
Ответ: Довольно неприятные физические ощущения, а не редко и психологический дискомфорт, вызывают зуд и покраснение. Именно поэтому очень важно знать, как можно избавиться за довольно короткое время от этих симптомов.
457 0 16.06.2014
Ответ: Единственное средство для ухода за волосами, которое является причиной многолетних разногласий – это хозяйственное мыло. Некоторые думают, что оно вредно для волос, другие же, что оно делает волосы здоровыми и красивыми. Для того, что бы применять хозяйственное мыло в целях ухода за волосами нужно знать несколько основных и главных правил.
559 0 16.06.2014
Ответ: Все женщины из покон веков старались быть красивыми, следили и ухаживали за своим телом, особое внимание уделялось весу. Придумано было огромное количество различных диет.
591 0 16.06.2014
Вопрос: Как закрепить вес после диеты?
Ответ: Чтоб после диеты закрепить вес, необходимо придерживаться таких правил. Исходя из того, что чем скорее сбрасывается лишний вес, тем быстрее поле окончания диеты человек его набирает.
522 0 16.06.2014
Вопрос: Как помочь напряженной спине?
Ответ: Жизнь современных женщин очень насыщена, женщина должна все успевать, справляться с домашними делами, работать наравне с мужчиной, заботясь о семейном благополучие.
590 0 16.06.2014
Ответ: Современные технологии не стоят на месте, вот новинка - сухой шампунь. Такой шампунь очистит ваши волосы методом «сухой» очистки, без применения воды. Таким образом, мытье головы можно производить реже, что важно для обладателей жирных волос, можно чередовать мытье обычным шампунем и сухим способом.
509 0 16.06.2014
Ответ: На теле и лице человека россыпала природа родинки. Само их появление, как и их значение во все времена интересовали людей. Многие считают, что в рисунках на теле скрыта судьба человека, так как нет двух одинаковых людей.
538 0 16.06.2014
Ответ: Прыщи – одна из самых актуальных проблем подросткового возраста, да и во взрослом возрасте эта проблема может заставить вас помучиться. Иной раз приходится сидеть дома, чтобы не показываться с таким лицом на людях.
533 0 16.06.2014
Ответ: Разновидности природных роз классифицируется как растения с ароматными цветами, в то время как гибриды изобретаются ботаниками для усиления красоты их внешнего вида и цвета, жертвуя при этом сладким запахом своих предков.
544 0 16.06.2014
Ответ: Употребление минералки распространено во многих местах, и люди задаются вопросом, можно ли быть здоровым, если пить природную бесцветную воду с органолептическими свойствами, которые делают ее слегка горьковатой - одна из причин, которая увеличила ее потребление.
454 0 16.06.2014
Ответ: Карбокситерапия представляет собой подкожное введение углекислого газа (CO2) в терапевтических целях. Профессионалы красоты уже использовали эту технику несколько лет назад с очень хорошими результатами в борьбе с целлюлитом, избытком жира в организме, провисанием кожи тела и старением лица.
531 1 16.06.2014
Вопрос: Как избавиться от перхоти?
Ответ: Перхоть – бич современного общества. Встречается у каждого третьего человека планеты и это легко объясняется, тем, что мы неправильно питаемся, много нервничаем и пользуемся дешевыми шампунями, в которые входят некачественные компоненты.
1183 0 08.06.2014
Ответ: Неискушенному в компьютерных играх человеку не очевидно, зачем для игры нужны специальная, геймерская гарнитура. Казалось бы все тоже самое и ничего нового тут не придумать. Давайте попробуем разобраться, в чем разница и стоит ли она тех денег, которые за нее просят.
490 0 07.06.2014
Ответ: В кастрюльку всыпать сахар, залить водой, поставить на плиту на минимальный огонёк. Варить до готовности. Готовность определяется так: в блюдце налейте холодной воды и опустите в него ложечку сиропа. Из него постарайтесь скатать маленький шарик. В том случае, когда шарик получится, стало быть, сироп готов.
545 0 07.06.2014
Ответ: Десять литров свежего, только отжатого, яблочного сока вылить в кастрюлю. Всыпать туда же полтора килограмма сахару. Поставить кастрюлю на плиту, установить огонёк средней мощности, нагреть, до температуры в девяноста пять градусов.
545 0 07.06.2014
Ответ: Лук очистить от шелухи, нарезать кольцами. Выложить в форму для запекания. Морковку помыть, очистить от кожицы, нарезать кружками. Выложить в форму, сверху на лук. Цуккини очистить кожи, нарезать по диагонали, без косточек. Выложить в форму, сверху на морковку.
654 0 07.06.2014
Вопрос: Как правильно коптить индейку?
Ответ: Тушку индейки подготовить: перемыть в прохладной воде, замочить на ночь в крепком соляном растворе, с утра, вновь прополоскать в прохладной воде и обсушить салфетками. Разрезать тушку пополам, выпотрошить, удалить плёночки.
614 0 07.06.2014
Ответ: Картошку перемыть, очистить от кожуры, нарезать крупно. Лимоны перемыть, обсушить и разрезать пополам. Чернослив перемыть в прохладной воде, а потом обдать крутым кипятком. Лук очистить от шелухи, тонко-тонко нарезать кольцами.
561 0 07.06.2014
Ответ: Яблоки перемыть с мылом в прохладной воде, разрезать пополам, удалить сердцевинку. Нарезать ломтиками. Из сахарного песка приготовить сироп. И, кипящим сиропом обварить яблочные дольки. Охладить дольки. Переложить в ёмкость. Влить яблочный сок.
505 0 07.06.2014
Ответ: Картошку перемыть в прохладной воде, отварить прямо в кожуре. После чего, отварив картошку до мягкости, надо дать ей остыть. Очистить от кожуры и мелко-намелко нарезать кубиками. Можно даже натереть на крупной тёрке.
627 0 07.06.2014
Ответ: Филе, любой рыбы, перемыть, обсушить салфеткой. Очистить от кожицы. Нарезать небольшими кусочками: кубиками или соломкой...
572 0 07.06.2014
Ответ: Если рыба была замороженной, то её надо разморозить. Отрезать голову, выпотрошить, не разрезая ей брюшко. Обрезать хвост и плавники. Нарезать на куски, порционно. Ширина каждого кусочка, примерно в полтора сантиметра.
497 0 07.06.2014
Ответ: Грибы очистить, перебрать, перемыть, салфеткой обсушить. Нарезать пластиночками, тонко. Чеснок очистить от шелухи, искрошить ножиком. Пересыпать в сковородку, влить масла. Разогреть на среднем огоньке. Обжарить до золотистого цвета. Добавить грибы. Обжарить.
498 0 07.06.2014
Ответ: Бывало, что гости приходили раньше, чем вы их ожидали? С нашими рецептами это не проблема! Сообразительность и самые обычные ингредиенты, которые есть в каждом холодильнике, помогут вам не растеряться и удивить гостей. Представляем вашему вниманию Мини-пиццу!
696 0 07.06.2014
Ответ: Чеснок перемыть в прохладной воде, очистить от шелухи и искрошить ножиком. Сыр меленько натереть на тёрочке. Оба компонента переложить в глубокую мисочку, перемешать. Добавить майонез, или сметану. Перемешать вновь.
523 0 07.06.2014
Вопрос: Что такое карамбола?
Ответ: Карамбола – это экзотический фрукт, очень вкусный и полезный. Плоды карамболы насыщены витамином С, имеют кисло-сладкий, а иногда сладкий вкус, хрустящие и сочные. Плоды имеют ребра, в разрезе напоминают звезду, они глянцевые, желто-зеленого цвет.
406 0 07.06.2014
Вопрос: Как сделать тыквенный хлеб?
Ответ: Тыкву нарезать мелкими кусочками, отварить в чуть солоноватой воде, на огоньке средней мощности. Жидкость слить, но не выбрасывать, она понадобится. А отварную тыкву блендером пюрировать...
454 0 07.06.2014
Вопрос: Как сделать грибную икру?
Ответ: Сушёные грибочки надо сполоснуть в прохладной воде, а потом в кастрюльке, на среднем огоньке, отварить до мягкости. Охладить при комнатной температуре. Уже охлаждённые, ножиком мелко нарезать, а можно пропустить через мясорубку.
601 0 07.06.2014
Ответ: Наливаем на сковороду масло и обжариваем грибы и лук, сначала жарим на сильном огоне, потом убавляем. Не забываем посолить и добавить перца по вкусу. Так же добавим нарезанную зелень, но не всю, немного оставим для украшения готового блюда...
526 0 07.06.2014
Вопрос: Как правильно фаршировать перец?
Ответ: Наливаем на сковородку масло, разогреваем и помещаем туда фарш. Лучше всего фарш обжаривать понемногу, тонким слоем, чтобы он хорошо прожарился...
557 0 07.06.2014
Ответ: В кастрюльку наливаем около 3х литров воды, ставим на огонь. Растворяем 3 бульонных кубика. Затем кладем картошку и варим 20 минут...
568 0 07.06.2014
Ответ: Дораду вымойте, промокните бумажными салфетками, после чего приправьте. Очищенные луковицы нарежьте средними кольцами, уложите в чашу пароварки. Сверху выложите дораду и варите вместе с луком не больше десяти минут...
541 0 07.06.2014
Ответ: Насыпьте горкой муку на рабочую поверхность, в центр углубления, сделанного посередине, положите сметану и вбейте два яйца, добавьте соль и большую ложку сахара, соду, замесите тесто. Затем выложите в него кусочки мягкого масла, еще раз замесите, скатайте в шар и оставьте на час...
485 0 07.06.2014
Ответ: В один стакан муки (приблизительно 170 граммов) влейте 200 миллилитров воды, добавьте щепотку лимонной кислоты и соли. Замешивайте тесто до тех пор, пока оно не начнет отлипать от рук. Скатайте его в шар, поместите охлаждать на тридцать минут в холодильник (в пищевой пленке)...
620 0 07.06.2014
Ответ: Как готовить салат с фетой и беконом. Фету нарежьте на шестнадцать одинаковых кусочков, каждый из них оберните полосками бекона. Красные луковицы очистите и крупно нарежьте. Лук и фету нанизывайте поочередно нна деревянные шпажки, смажьте половиной оливкового масла, смешанного с измельченным тимьяном...
539 0 07.06.2014
Ответ: Копченый бекон нарежьте тонкой соломкой, обжарьте на 10 миллилитрах масла. Готовый бекон разложите на бумажном полотенце и подождите, пока не впитается лишний жир. Для заправки овощного салата смешайте винный уксус и оставшееся масло, добавьте горчицу и размешайте. По вкусу приправьте соус...
477 0 07.06.2014
Ответ: Уберите на сорок минут в холодильник белки, затем кукурузный крахмал, диетический творог, сок лимона, желтки и сахар соедините, взбейте на средней скорости миксером до получения кремообразной массы. Отдельно взбейте в пену охлажденные белки и аккуратно, помешивая, введите в творожную массу белковую. Края чаши мультиварки смажьте небольшим количеством масла.
458 0 07.06.2014
Вопрос: Как выбирать сыр «Моцарелла»?
Ответ: Сыр «Моцарелла» берет свое начало в Италии. Однако популярен он во многих странах, в том числе и у нас.
448 0 07.06.2014
Ответ: Многие задаются вопросом: «Что приготовить из лосося?» Из лосося можно приготовить множество вкусных, оригинальных и, самое главное, полезных блюд. Сегодня мы рассмотрим вариант приготовления закуски из лосося.
431 0 07.06.2014
Ответ: «Фета» - исконно греческий сыр, именно он является одним из компонентов знаменитого «Греческого салата».
507 0 07.06.2014
Вопрос: Как сделать клубничный смузи?
Ответ: Среди тех, кто ведет здоровый образ жизни, очень популярен коктейль смузи. Смузи – это прохладительный безалкогольный напиток. Основу рецепта составляет овощное или фруктовое пюре, разбавленное молочным продуктом.
517 0 07.06.2014
Ответ: Мясо отварите в 2,5-3 литрах воды. Готовый бульон процедите. Говядину порежьте на порционные куски и опустите обратно в бульон...
466 0 07.06.2014
Ответ: Лук очистить от шелухи, сполоснуть водой, салфеткой обсушить и мелко-намелко нарезать ножиком. Морковку очистить от кожуры, сполоснуть водой, обсушить и крупно на тёрочке натереть.
495 0 07.06.2014
Ответ: Мак просеять. Потом промыть в тёплой воде, несколько раз сливая воду и заливая свежей. Вода должна стать прозрачной, чистой. Переложить мак в кастрюльку или ковшик, залить свежей водой. Поставить на плиту, на огонёк минимальной мощности. Довести до медленного кипения. Отключить огонь, мак переложить на сито, чтобы стекла вода...
530 0 07.06.2014
Вопрос: Как приготовить утку в пиве?
Ответ: Тушку промыть в крепком соляном растворе, потом прополоскать в прохладной чистой воде. Обсушить салфеткой. Разделать, выпотрошить и нарезать на среднего размера куски.
545 0 07.06.2014
Ответ: Вкусный, сладкий, ароматный пудинг – именно, то, что и требуется на Новогодний Рождественский стол.
487 0 07.06.2014
Ответ: Грибы - одно из любимых блюд многих народов. Они с легкостью заменяют мясо и имееют очень приятный вкус. Готовят грибы самыми разнообразными способами: их жарят, варят, коптят, маринуют, солят и тушат.
541 0 07.06.2014
Ответ: Еще один чудесный рецепт быстрого десерта - шоколадной колбаски. Как и многие шоколадные десерты сладкая колбаска очень калорийна.
525 0 07.06.2014
Ответ: Если вдруг запеканка подгорела, не стоит переживать. Чтобы этого избежать, нужно всего лишь знать некоторые особенности приготовления запеканки.
470 0 07.06.2014
Ответ: Многие люди думают, что приготовление пиццы занимает много времени, но на самом деле это не так. К тому же для приготовления блюда требуется минимум ингредиентов. Особенность нашей пиццы заключается в том, что для ее приготовления мы будем использовать дрожжевое тесто и итальянские травы в сухом виде, которые придадут блюду особенный вид и вкус.
500 0 07.06.2014
Ответ: Тушку птицы вымыть в прохладной воде, бумажной кухонной салфеткой обсушить. Острым ножом нарезать на куски, переложить в глубокую сковородку, влить масла. Обжаривать на плите, на огоньке средней мощности. Время: десять минут. Кусочки должны лишь подрумяниться. Влить в сковородку, к мясу, половину стакана воды, добавить сметану, томатную пасту.
415 0 07.06.2014
Ответ: Отложить, перебрать, перечистить и перемыть грибы: свинушки, рыжики и гладыши. Откинуть их на сито, пусть стечёт лишняя жидкость. Разобрать по сортам или все вместе, ассорти. Срезать ножом уплотнённую часть ножки грибов.
443 0 07.06.2014
Ответ: Наверняка многие задавались вопросом: как порадовать свою девушку. Нет ничего проще чем сделать ей приятный сюрприз. Ниже я расскажу, как всего за час сделать вкусный десерт.
497 0 06.06.2014
Ответ: Блюдо замечательно подойдет в качестве оригинальной закуски для любого стола. Готовится очень просто и достаточно быстро.
406 0 06.06.2014
Ответ: Карпов надо очистить и выпотрошить. Перемыть в прохладной воде изнутри и снаружи. Карпа разделать на филе, удалить хребтовую кость. Филе нарезать средними кусочками.
632 0 06.06.2014
Ответ: Рыбу перемыть, острым ножом, вокруг головы сделать надрезы. При помощи иглы, через глаз рыбины продеть толстую, вязальную, нитку. Подвесить рыбину. Ножиком, вокруг головы, кожу отогнуть. Руки смочить водой, осыпать крупною солью. Стянуть с рыбы кожу целиком.
484 0 06.06.2014
Ответ: Сливы перебрать, перемыть в тазике, наполненном холодной водой. Вынуть из воды, переложить на махровое полотенце. Обсушить. Снять, тонко, при помощи острого ножа, кожицу. Уложить мякоть слив на блюдо.
466 0 06.06.2014
Вопрос: Как правильно готовить кутью?
Ответ: Кутья - это одно из главных блюд в новогодних праздниках. Ее готовят трижды. На Святой вечер называют Богатой кутей. Перед старым Новым годом готовят Щедрую кутью. И, конечно, в канун Крещения готовят традиционную Голодную кутью.
619 0 06.06.2014
Ответ: Данное блюдо, многим может показать «тяжёлым» и сверхкалорийным. Это не так. Но, только в том случае, если с пластинок бекона срежется лишний жир. Не стоит готовить, таким образом, форель в сковородке, так как, в этом случае, рыба впитает весь жир. Только в аэрогриле или на гриле.
646 0 06.06.2014
Вопрос: Как быстро самому завялить мясо?
Ответ: Мясо перемыть в прохладной воде, обсушить салфеткой. Вырезать прожилки и плёночки. Подержать три-четыре часа, а лучше целую ночь, в крепком холодном соляном растворе. Утром сполоснуть вновь холодной водой. Обсушить. Разрезать кусок пополам.
531 0 06.06.2014
Вопрос: Как приготовить домашний сыр?
Ответ: Для приготовления домашнего сливочного сыра необходимо наличие: одного килограмма творога; одного литра молока; трех яиц; грамм 100 масла сливочного; 1 чайной ложки соды и полтора чайных ложки соли.
617 0 06.06.2014
Ответ: Карнитасом называют мексиканское блюдо из кусочков свинины, которые тушат с добавлением приправ, не используя масло. Такую свинину обычно принято подавать, предварительно поместив на кукурузные лепешки.
463 0 06.06.2014
Ответ: Для приготовления окорочков фаршированных сыром возьмем: 4 куриных окорочка; головку репчатого лука; 300 грамм шампиньонов свежих; 200 грамм сыра твердого; Одного яйца будет достаточно, майонеза, соли и перца - на вкус; растительного масла - для обжарки.
428 0 06.06.2014
Ответ: Сметану охладить, перелить в глубокую миску, всыпать сахар. Взбить. Муку просеять. Всыпать в неё разрыхлитель, можно заменить пекарским порошком. Перемешать, пересыпать в сметану. Присыпать солью. Влить оливковое масло.
627 0 06.06.2014
Ответ: Креветки подготовить, отварить. Отварные креветки остудить, очистить от панцирей. Мясо нарезать мелкими ломтиками.
431 0 06.06.2014
Ответ: Пучок укропа сполоснуть прохладной водой, стряхнуть. Обсушить салфеткой. Искрошить ножиком. Лук очистить от шелухи, вымыть, обсушить. Мелко-мелко нарезать. Лимон вымыть с мылом, сполоснуть холодной водой. Обсушить салфеткой. Потом, его надо покатать по столу с нажимом, разрезать пополам и выдавить сок. Все три компонента надо смешать в мисочке.
483 0 06.06.2014
Вопрос: Как приготовить карасей в глине?
Ответ: Рыбу подготовить: перемыть, выпотрошить, очистить, но, чешую оставить. Насухо обтереть салфеткой. Натереть карасиков солью, присыпать перцем.
566 0 06.06.2014
Ответ: Помидоры, огурцы и лук перемыть в прохладной воде. Обсушить салфеткой и подготовить. Огурцы нарезать полукружьями, помидоры тонко, так же, полукружьями. Лук очистить от шелухи и нарезать тонко полукольцами.
483 0 06.06.2014
Вопрос: Как приготовить торт без муки?
Ответ: В глубокую миску кладём чуть растопленное масло. Всыпать сюда же, ровно половину, сахара. Перемешать, растереть. Всыпать сухарики. Перемешать. Вбить яйцо. Перемешать. Всыпать ванилин. Перемешать.
410 0 06.06.2014
Ответ: Капусту перемыть в прохладной воде, очистить от вялых листиков. Нарезать листы крупными кусками. Опустить в кипяток, бланшировать, время: пять минут. Откинуть на сито, обдать прохладной водой.
506 0 06.06.2014
Ответ: Рыбу подготовить: перемыть, выпотрошить, вновь сполоснуть прохладной водой. Обсушить салфеткой и нарезать острым ножиком на куски, по вкусу. Икру, так же, нарезать кусочками. И то, и другое, присыпать солью.
456 0 06.06.2014
Ответ: Масло растопить. Можно кусок масла поставить на одну минуту в микроволновку, установив полную мощность. Всыпать сахар в большую миску, влить масло венчиком перемешать, взболтать, взбить.
490 0 05.06.2014
Ответ: Мясо промыть, обсушить салфеткой. Срезать сухожилия и плёночки. Сделать ножиком надсечки. Делается это для того, чтобы мясо во время жарки не стянулось. Мясо нарезается кусочками по двести граммов.
439 0 05.06.2014
Ответ: Берётся перезревшая, или хорошо вызревшая вишня. Хорошо, если она будет тёмного, насыщенного, цвета. Но, можно взять смесь из ягод двух цветов: тёмного и светлого. Ягоды надо перемыть в прохладной воде, удалить плодоножки и косточки. Мякоть переложить в глубокую миску, толокушкой или пестиком, размять.