Товарная биржа – это действующий постоянно оптовый рынок, основанный на чистой конкуренции. На товарной бирже сделки купли-продажи совершаются по определенным правилам.
Большая часть товарных бирж – это добровольные объединения. Организационно-правовой статус торговых бирж — акционерные общества закрытого типа.
Все товарные биржи, в зависимости от перечня продаваемых товаров, делятся на универсальные и специализированные.
Сейчас на мировых товарных биржах продаётся около ста так называемых биржевых товаров. Это почти 20 % от мировой торговли. Все биржевые товары объединяются в условные группы: энергетическое сырье (бензин, нефть, мазут и т.д.), цветные и драгметаллы, зерновые, текстиль, сырье (каучук, фанера и др.).
К основным функциям товарной биржи относятся ежедневное установление цен на товар, хеджирование, гарантия поставок товара.
Высший орган управления товарной биржей – совет директоров. Это выборный орган, утверждаемый на общем собрании членов-учредителей. Совету директоров подчиняются исполнительная дирекция, комитеты, наемный персонал. Сейчас в современном мире, где Школа бизнеса в интернете вполне обычное явление, товарные биржи также все больше уходят в онлайн.
Сделки, совершаемые на товарных биржах, заключаются на основе стандартных контрактов. Так как этими контрактами не предполагается немедленная и обязательная поставка товара, то они получили название фьючерсов (фьючерсных контрактов).