Похудение на капусте признаётся специалистами самой безопасной для организма и эффективной монодиетой. Дело в том, что жёсткая десятидневная капустная диета насыщает организм важнейшими для него витаминами, микроэлементами, минералами и аминокислотами (например, антилипидной кислотой; она стимулирует обменные процессы, очищает кишечник от токсинов и шлаков).
Это кроме того, что обещает избавить этот организм от десяти избыточных килограммов.
Данная низкоуглеводная диета корректирует фигуру быстро, делает это надолго, а попутно качественно улучшает здоровье человека в целом. Не напрасно медики прописывают капустный рацион в качестве вспомогательного лечения и как профилактику сахарного диабета, запоров. Блюда из капусты предупреждают подагру, геморрой, атеросклероз, бессонницу, желчнокаменную болезнь, болезни печени и почек, суставов и поджелудочной железы, нарушения эндокринной и пищеварительной систем.
С древнейших времён листьями белокочанной капусты лечили раны, предупреждали язвы и опухоли, воспаления и кровотечения. Выгоняли головную боль и глазную. Чудесная капуста, а, следовательно, и её диета противопоказана язвенниками пациентам, страдающим энтеритами и гастритами, колитами и инфекционными заболеваниями.
Диета из капусты исключает сахар и соль, выпечку, острую пищу и жирную, напитки алкогольные и газированные.
Разрешаются во время завтрака зелёный чай и кофе без добавок. Обед должен состоять из капустных салатов с морковью или огурцами, фасолью или свёклой, заправленных растительным маслом. Из обезжиренного бульона и отварной птицы, или другого постного мяса, а ещё нежирной рыбы, тоже варёной. На ужин диета, кроме такого же капустного салата допускает яйцо варёное, йогурт, кефир, или фруктово-молочный коктейль.
