ТЕСТО
– Яйца, сырые, куриные: пять штук;
– Сахарный песок, мелкий: стакан;
– Мука пшеничная: полный стакан;
– Ванилин: небольшая щепотка;
– Масло растительное: немного.
Понадобится лишь для смазывания.
НАЧИНКИ
– Сгущённое молоко: баночка.
Отварить прямо в банке.
– Масло сливочное: двести граммов.
– Бананы крупные: пара штук.
– Арахис жареный: двести граммов.
Как приготовить?
Яйца вбить в глубокую ёмкость, всыпать сахар. Миксером взбить. Всыпать просеянную муку, добавить ванилин. Взбить миксером.
Подготовить противень, смазать его маслом. И по противню распределить тесто.
Духовой шкаф подготовить, нагреть до температуры в двести градусов. Поставить в шкаф наполненный противень. Выпекать. Время: пятнадцать минут.
Варёную сгущёнку выложить в глубокую миску, добавить масло. Взбить миксером. Смазать массой корж. По центру положить бананы.
Бананы надо промыть, обсушить салфеткой и очистить. Мякоть нарезать толстыми колечками. Вот эти кольца и положить на корж по центру.
Свернуть трубочкой. Получившийся рулет смазать сгущёнкой. Посыпать измельчённым арахисом.
