Нежная и воздушная запеканочка из творога, с добавлением сгущенного молока, яблок и чернослива. Она точно понравиться всем без исключения. Попробуйте приготовить ее и порадовать своих домочадцев, тем более что рецепт совсем несложный.
– Ингредиенты:
половина банки сгущенки;
150 грамм сливок;
500 грамм творога;
3 яйца;
10 плодов чернослива;
80 грамм сухого пудинга;
2 яблока;
3 столовая ложка манной крупы.
– Приготовление:
1. В глубокую миску выложите творожок и, как следует, разомните его толкушечкой. Если творог будет с крупинками, то можно протереть его разочек через сито. В получившеюся таким образом творожную массу добавьте сливки и куриные яйца, а потом все тщательно перемешайте.
2. Сухой пудинг, его можно купить в магазине, смешайте до однородной массы со сгущенкой. Полученную смесь переложите в приготовленную выше творожную массу. Затем туда же бросьте мелко нарезанный чернослив и всё тщательно перемешайте. Если тесто будет жидковатым, то просто всыпьте в него 2-3 столовые ложки манной крупы.
3. Приготовленное тесто уложите в форму для запеканки, которую предварительно застелите пергаментом. Верх теста аккуратно разровняйте, сверху красиво положите дольки яблок.
4. После этого разогрейте духовочку до 180 градусов С. На дно поставьте сковороду с водичкой. Потом поставьте форму с запеканкой и запеките её до готовности. Когда она испечется, достаньте её, остудите и порежьте на порции.
Приятного аппетита!
