Один из самых известных и горячо любимых салатов в Турции называется – салат “Турецкий”. Готовится он очень легко, а главное поедается в считанные минуты.
Нам потребуется красный или желтый болгарский перец, сочные помидоры, твердый свежий сыр, яйца, крабовые палочки, зелень и майонез для заправки. Овощи моются под проточной водой и нарезаются соломкой, твердый сыр и крабовые палочки тоже нарезаются тоненькими брусочками., яйца отвариваются, очищаются и мелко шинкуются соломкой. Зелень промывается хорошо под водой и в ручную рвется на небольшие веточки. Чаще всего в салате применяется зелень петрушки или сельдерея, они дают не только приятный вкус, но также и хороший аромат.
Все ингредиенты складываются в большую миску. Затем их солят, перчат и заправляют майонезом. Вы можете заправить либо покупным, либо домашним майонезом. Салат не рекомендуется наводить надолго, так как помидоры имеют свойство быстро вытекать. Лучше будет его навести и сразу съесть. Майонез добавляется тоже только перед подачей. Таким салатом вы порадуете не только своих близких и родных, но также сможете удивить гостей, которые придут к вам на праздник.
