Льняное масло Принимая льняное масло, регулярно и четко соблюдая дозировку в зависимости от показаний и требуемого результата, можно существенно поправить свое здоровье. Но перед тем как пройти курс лечения целебным продуктом, нужно правильно выбрать масло из льна.
Как добывают льняное масло и какое самое полезное?
Льняное масло добывают из семян льна способом холодного и горячего отжима, а если нужно получить рафинированное масло и сохранить больше жирных кислот, применяют метод экстрагирования.
Весь спектр полезных веществ и микроэлементов помогает сохранить способ холодного прессования. Из высушенных, дробленых семян без тепловой обработки с помощью пресса выдавливается масло. Продукт, добытый таким методом – самый полезный, но и цена у него довольно высокая.
Горячий отжим предусматривает нагревание сырья до 120°С с последующим его разделением на готовый продукт и жмых. При горячем прессовании часть биологических веществ из масла улетучивается.
При экстрагировании для добычи масла применяют химические растворители, которые выводятся из готового продукта в процессе дистилляции.
Как выбрать и хранить льняное масло?
С целью оздоровления организма и похудения выбирайте масло, полученное методом холодного отжима. Важнейший фактор, который следует учитывать при выборе масла – его свежесть, поэтому обращайте внимание на дату разлива продукта. Открытую бутылку масла можно хранить не более 3-5 месяцев.
Качественный продукт из семян льна зеленовато-желтый, чистый и в меру прозрачный, однородный, без вкраплений. Допускается незначительный осадок, который уходит при встряхивании бутылки. Свежее льняное масло имеет едва уловимый сладковатый вкус и слабый запах, оно не должно горчить.
Храните льняное масло в сухом месте в темноте, в бутылочке из непрозрачного стекла, герметично закрытой. Оптимальная температура хранения – от 5°С до 20°С.
Показания для употребления льняного масла: кому и как пить?
Повысить иммунитет, избавить сосуды от холестериновых бляшек и снизить вероятность образования тромбов можно, принимая льняное масло по 1 ст л дважды в день во время еды трехмесячным курсом.
Для похудения, активизации обменных процессов, предупреждения болезней сердца принимают льняное масло месячным курсом по 1 ст л дважды в день. Затем делают неделю перерыва и повторяют курс.
Устранить сбои в работе кишечника и избавиться от запора поможет 1 ст л льняного масла ежедневно, выпитая натощак. Льняное масло обладает мягким слабительным эффектом.
Ускорить процесс реабилитации после операции или длительной болезни можно, принимая продукт из семян льна по 1 ст. л. трижды в день на протяжении 2 месяцев.
Более продуктивная работа мозга и концентрация внимания также достигается употреблением льняного масла – по 1 ст. л. ежедневно.
Как употреблять льняное масло детям, женщинам, мужчинам и пожилым людям?
Льняное масло – настолько универсальный продукт, что для каждой возрастной категории, для женского и мужского пола оно может действовать целенаправленно, в зависимости от проблемы.
Врачи советуют быть острожными с приемом льняного масла детьми до 2 лет. Детям старше 3 лет показано употребление масла для повышения иммунитета и улучшения психоэмоционального состояния. Начинают прием с ¼ ч л дважды в день курсами в 1-2 месяца.
С 7-летнего возраста дозировку повышают до 1 ч л по 2 раза в день, а уже к 12-14 годам чайную ложку заменяют десертной.
Льняное масло показано женщинам для борьбы с нервозностью и депрессией, повышения стрессоустойчивости, мужчинам – в качестве мощного средства против заболеваний простаты. Для пожилых людей, страдающих от скачков давления и гипертонии, употребление льняного масла особенно актуально. В целях профилактики не рекомендуют употреблять более 2 ст. л. в сутки.
Сыродавленное льняное масло
Нет ничего более полезного, чем сыродавленное масло. Оно добывается с помощью дубовых бочек методом бесконтактного отжима, когда масло не соприкосается с железом и никак дополнительно термически не обрабатывается.
Где купить самое полезное льняное масло?
Информация в этом разделе обновляется.
