Китайская кухня.
Калорийность: низкая;
Количество персон: один.
Запрашиваемая провизия:
– Креветки: шестнадцать граммов;
– Имбирь: пять граммов;
– Масло растопленное: пять граммов;
– Водка, без ароматизатора: одна чайная ложечка;
– Соевый соус: тридцать миллиграммов;
– Лук, зелёные перья: тринадцать граммов;
– Уксус столовый: пять миллиграммов;
– Бульон куриный, концентрированный: одна чайная ложечка.
Как приготовить?
Креветки подготовить, отварить. Отварные креветки остудить, очистить от панцирей. Мясо нарезать мелкими ломтиками.
Лук и имбирь подготовить: почистить, перемыть и салфеткой обсушить. Нарезать тонко соломкой. Оба компонента перемешать. Готова приправа для блюда.
Креветки выложить на большое блюдо, горкой. Посыпать сверху приправой. Соевый соус смешать с маслом, бульоном и водкой. Перемешать и взбить чуть-чуть. Полить получившимся соусом вокруг креветочного мяса.
Подавать блюдо с толу. Отдельно ещё подать соевый соус. Подавать это блюдо с белым хлебом и холодным зелёным чаем.
