Первые фарфоровые тарелки появились в Китае примерно в шестисотом году нашей эры, именно китайцы научились изготовлять прозрачный и твердый фарфор.
История современных тарелок началось почти шестьсот лет назад во Франции. Тарелки, на которых обедали французы, имели форму четырехугольника. В Европе кушанья подавали на общих блюдах, откуда каждый брал себе кусок и накладывал на хлебную лепешку, так что хлебную лепешку и можно назвать первой тарелкой человека.
До появления тарелок на Руси для еды использовались миски, миски делались из дерева или глины. Миски были очень большого размера. Основной посудой в доме крестьянина очень долгое время оставались только миски и горшки. Из одной миски ела вся семья. Тарелка же предназначалась только для одного человека, была меньше размером и имела более плоскую форму. Долгое время тарелку заменял кусок хлеба, на который накладывалась рыба или мясо. Хлебные тарелки съедались, раздавались нищим или собакам. Настоящие «тарелы» появились на Руси в шестнадцатом веке.
Но даже в начале семнадцатого века тарелки не были особо распространены, ими пользовалась только знатная часть населения. В наше время широкое распространение получила одноразовая посуда, изготовляемая из пластика, пластиковые тарелки служат хозяину один раз и затем выбрасываются.
