На сегодняшний день наиболее популярными являются четыре основных подхода к правильному питанию: веганская диета, палеодиета, сыроедение и диета “5:2”. Давайте поговорим о них подробнее..
1. Веганская диета.
Эта философия питания предполагает заботу не столько о себе, сколько о Природе. Веганы не приемлют никаких “животных” продуктов, даже произведённых этими самыми животными (молоко, мясо, мёд, яйца). Веганская философия питания базируется на потреблении злаков, орехов, бобовых, овощей и фруктов. Наш организм, по мнению веганов, совершенно не нуждается в животном белке, а птицефабрики и скотобойни лишь наносят непоправимый ущерб экологии.
2. Палеодиета.
Сторонники этой философии питания не употребляют в пищу злаки, молочные продукты, растительные масла и бобовые культуры. Ведь они появились в человеческом рационе сравнительно недавно и наш организм не способен их полноценно усваивать. Палеодиета – это потребление овощей и мяса, ведь именно это ели наши предки-охотники (наш организм запрограммирован именно на такое питание).
3. Сыроедение.
Поклонники этой философии питания потребляют исключительно “живые” продукты, изобилующие натуральными энзимами. При нагревании продуктов эти энзимы разрушаются, пища становится “мёртвой”. Сыроеды включают в свой рацион как вегетарианские (бобовые, фрукты, орехи, овощи), так и сырые животные продукты (карпаччо, суши, сашими, непастеризованные молочные продукты).
4. Диета “5:2”.
Данная система здорового питания подразумевает: 5 дней в неделю – привычный для вас рацион, а остальные 2 дня – существенное ограничение калорий (не более 600 ккал в сутки).
Эта философия правильного питания имеет массу поклонников, ведь она сулит увеличение продолжительности жизни и поддержание идеального веса. Диета “5:2” активизирует выработку дополнительной энергии, избавляет от головных болей и бессонницы, дарит отличное самочувствие.
